Det er sjældent set, at en foredragsholder møder op og selv har maden med. Ikke kun til sig selv. Men til hele forsamlingen. Men sådan var det til månedens “Danmark spiser sammen” på Broagerhus. De ca. 50 fremmødte fik diætistens medbragte mad. Om det fortæller Walther Jacobsen, som også har taget billederne:

I anledning af halloween var bordene pyntet med div. kryb på blade. Vi havde besøg diætist Malene Iskov fra Hammelev. Hun havde maden med, og gav os et
lille foredrag, med et glimt i øjet og uden løftede pegefinger, om retterne.
Menu :
Hokkaidosuppe (Græskar) med topping af rejer og laks, dertil flutes med havregryn og fuldkornshvedemel.
Sunde frikadeller med salat af gulerødder med kikærter, i stedet for smør til brødet var der humus
Risalamande med chiafrø og mandler dertil kirsebærsovs.
Sunde romkugler til kaffen.
Fik fup og fakta at vide om sund mad.
En meget lærerig eftermiddag og der var mange spørgsmål fra et interesseret publikum.
Se mere på Klinisk Diætist Iskov, Få hjælp til den sunde livsstil. Kostvejledning.